Fundador-propietario y CEO en Slow Life Hotels, operador hotelero para establecimientos singulares. Slow Life Hotels es una empresa pandemial, nacida en plena pandemia y que busca ejercer una auténtica hotelería, una hotelería donde ser anfitriones es un deber y valores como la honestidad, la responsabilidad y la vocación de servicio están en su ADN. Buscan conectar a las personas con el territorio y todo envuelto de la filosofía Slow Life.
Toni Zapater estudió Turismo en la Universitat Oberta de Catalunya y es titulado en el Máster de ESADE en Dirección y Gestión Turística. Ha trabajado en grandes compañías que le han permitido crecer, como son; Eurostars Hotels (Grupo Hotusa), Bahia Principe Hotels & Resorts (Grupo Piñero), Sercotel Hotel Group u Ona Hotels, donde despeñó cargos como Director Corporativo de Operaciones o Director Corporativo de Expansión y Desarrollo de negocio. Estas experiencias, algunas de ámbito internacional, le han permitido tener una visión global del sector hotelero tanto en destinos como en productos muy dispares.»